Bila anda salah satu dari sekian banyak yang ingin menanyakan dessert apa yang enak dan lezat dan mudah dalam membuatnya, anda sudah tepat berkunjung ke blog ini. Disini disajikan aneka minuman segar aneka Es Campur, Es Loly, Es Pop dan masih banyak lagi. Selain segar diminum juga baik untuk kesehatan. Buat kamu yang ingin menyajikan dalam jumlah yang banyak untuk keperluan bisnis tinggal disesuaikan saja takaran.

[spoiler title=’Es POP Stroberi’ style=’default’ collapse_link=’true’]Bahan

100 ml air

150 gram

gula pasir 350 gram

stroberi segar

400 gram es batu

Stroberi segar secukupnya, untuk hiasan

 

Cara membuat

  1. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih dan mengental, angkat dan dinginkan
  2. Siapkan gelas berkaki, sisihkan
  3. Siapkan blender, masukkan stoberi, sirop, gula, dan es batu haluskan
  4. Tuangkan ke dalam gelas dan hias dengan stroberi segar
  5. Sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’ES POP PEACH Jeruk Manis’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

  • 100 ml sirop vanili
  • 200 ml sari jeruk manis
  • 300 gram buah peach kalengan, siap beli
  • 400 gram es batu
  • Jeruk manis dalam kaleng secukupnya, untuk hiasan

 

 

 

Cara Membuat

  1. Siapkan gelas berkaki, sisihkan
  2. Siapkan blender, masukkan sirop vanili, sari jeruk, peach, dan es batu, haluskan
  3. Tuang kedalam gelas dan hias dengan jeruk manis
  4. Sajikan selagi dingin[/spoiler]
[spoiler title=’ES POP mangga’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

  • 100 ml sirop vanili
  • 2 buah mangga arumanis, kupas dan potong potong
  • 100 ml jus mangga
  • 400 gram es batu
  • Irisan mangga dan stroberi secukupnya, untuk hiasan

 

Cara Membuat

  1. Siapkan gelas berkaki, sisihkan
  2. Siapkan blender, isi dengan sirop vanili, mangga, jus mangga, dan es batu, haluskan
  3. Tuang ke dalam gelas, hias dengan irisan mangga dan stroberi segar di atasnya
  4. Sajikan selagi dingin[/spoiler]
[spoiler title=’Es POP Nanas’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

  • 1 buah nanas, potong potong
  • 100 ml jus nanas
  • 150 ml sirop vanili
  • 2 sdm susu kental manis
  • 400 gram es batu

Hiasan

  • Irisan buah nanas dan ceri merah

Cara membuat

  1. Siapkan gelas berkaki, sisihkan
  2. Siapkan blender, masukkan potongan nanas, jus nanas, sirop vanili, susu kentalmanis, dan es batu, haluskan
  3. Tuang ke dalam gelas, hias dengan irisan nanas dan ceri merah
  4. Sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’Es POP Melon’ style=’default’ collapse_link=’true’]

 

Bahan
ISI

400 gram buah melon, potong potong

200 gram buah melon, potong sesuai dengan selera

100 ml sirop melon

 

3 sdm susu kental manis

 

400 gram es batu

 

Stroberi segar, untuk hiasan

 

Cara membuat

  1. Siapkan gelas berkaki, sisihkan
  2. Siapkan blender, masukkan potongan melon, sirop melon, susu kental manis, dan es batu, haluskan
  3. Tuang ke dalam gelas, masukkan bahan isi. Hias dengan buah stroberi
  4. Sajikan selagi dingin[/spoiler]
[spoiler title=’PUNCH Buah’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

1 ½ liter minuman soda manis

50 ml sirop merah

50 ml sirop oranye

1 kaleng (375 gram) fruit cocktail

2 buah jeruk nipis, peras airnya

Es batu secukupnya

Cara membuat

  1. Campu soda manis dengan sirop oranye dan sirop merah, aduk rata
  2. Masukkan fruit cocktail dan air jeruk nipis, aduk
  3. Tuangkan ke dalam gelas saji, beri es batu. Sajikan segera selagi dingin[/spoiler]
[spoiler title=’ES Podeng’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan
Pelengkap

1 bungkus agar agar bubuk warna putih

2 iris roti tawar, potong dadu

500 ml susu cair

1 butir kelapa muda, kerok

100 gram gula pasir

2 buah avokad, kerok

1/6 sdt vanili

150 gram mutiara warna warni

1 liter es krim kopyor

Meses secukupnya

Cara membuat

  1. Siapkan loyang puding, basahi dengan air, sisihkan
  2. Campur agar agar bubuk dengan susu cair, gula pasir, dan vanili bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang, angkat. Tuangkan ke dalam loyang hilangkan uap panasnya dan potong menurut selera
  3. Penyajian siapkan mangkuk, isi dengan puding, roti tawar, kelapa muda, avokad, dan mutiara, beri es krim kopyor di atasnya. Taburi meses. Sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’COCKTAIl Guava’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

6 buah jambu batu ukuran sedang

1 buah nanas, potong bentuk kipas

2 buah apel, potong bentuk dadu

6 buah stroberi, belah dua

500 ml jus jambu

150 gram gula pasir

5 cm kayu manis, cuci bersih

5 biji cengkih

Cara membuat

  1. Cuci bersih jambu batu. Buang bijinya potong memanjang
  2. Masak jus jambu dengna gula pasir, kayu manis, dan cengkih, hingga mendidih, angkat.
  3. Masukkan potongan jambu biji, nanas, apel, dan stroberi. Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin
  4. Sajikan dingin[/spoiler]
[spoiler title=’Rujak Degan’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

1 liter air

200 gram gula merah sisir

10 cm jahe, memarkan

3 lembar daun pandan, simpulkan

¼ sdt garam

3 butir kelapa muda, keruk tipis

Cara membuat

  1. Rebus air bersama gula merah, jahe, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan garam, masak hingga mendidih kembali. Angkat dan saring
  2. Panaskan kembali air gula, masukkan kelapa muda, masak sebentar. Angkat
  3. Sajikan hangat[/spoiler]
[spoiler title=’Es Buah Ala Warung Tenda’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan
ISI

500 ml santan dari 1 butir kelapa

350 gram belewah

1 lembar daun pandan, simpulkan

350 gram pepaya

¼ sdt garam

350 gram semangka

Sirop merah

250 gram cendol hijau

250 gram cincau

Pelangkap

Es batu dan es serut secukupnya dan susu kental manis

Cara membuat

  1. Rebus santan dengan daun pandan dan garam, setelah mendidih. Angkat.
  2. Potong buah belewah, semangka, dan pepaya menurut selera, simpan dalam lemari pendingin
  3. Siapkan gelas atau mangkuk, isi dengan sirop merah, belewah, semangka, pepaya, cendol hijau, dan cincau
  4. Tuangkan santan dan beri es batu atau es serut, tambahkan susu kental manis
  5. Segera sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’ES KOPYOR Sarang Burung’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

  • 1 butir kelapa kopyor, kerok

Sarang Burung

  • 1 bungkus agar agar bubuk putih
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • ¼ sdt garam
  • 50 gram gula pasir

Saus

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang

Pelangkap

  • Sirop merah dan susu kental manis

Cara membuat

  1. Sarang Burung. Campur agar agar bubuk dengan santan, daun pandan, garam, dan gula pasir, aduk rata. Rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih. Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan puding, hilangkan uap panasnya,setelah mengeras, serut memanjang
  2. Siapkan gelas, isi dengan sirop merah, sarang burung, kelapa kopyor, tangkan sedikit santan.
  3. Tarus es serut di atasnya dan susu kental manis
  4. Sajikan segera[/spoiler]
[spoiler title=’Koktail Jeruk Manis’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

750 ml sari jeruk manis

15 cm kayu manis

10 biji cengkih

50 gram gula pasir

200 gram melon, potong dadu

3 buah jeruk manis, kupas

1 buah naga, potong dadu

2 buah kiwi

10 buah stroberi

Cara membuat

  1. Didihkan sari jeruk manis bersama kayu manis dan cengkih hingga harum aromanya, angkat hilangkan uap panasnya
  2. Masukkan melon, jeruk manis, buah naga, kiwi, dan stroberi
  3. Sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’KOPI Jahe’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

1 liter air

200 gram jahe, kupas, memarkan

2 lembar daun pandan, simpulkan

2 batang serai, memarkan

5 sachet minuman kopi 3 in 1

Hiasan

Krim kocok secukupnya

Cara membuat

  1. Didihkan air bersama jahe, daun pandan, dan serai, masak hingga air beraroma harum
  2. Ambil cangkir, masukkan bubuk kopi sachet, tuangkan air jahe, hias dengan krim kocok
  3. Sajikan hangat
[/spoiler] [spoiler title=’Es Mutiara’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

250 gram bengkuang, potong dadu kecil

 2 tetes pewarna merah

10 gram tepung sagu

500 ml sirop vanili

750 ml santan dari 1 butir kelapa, didihkan bersama 1 lbr daun panda

1 butir kelapa muda, kerok dagingnya

300 gram melon, potong dadu

Es batu dan es serut secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Sirop merah secukupnya

Cara membuat

  1. Didihkan air dalam panci secukupnya
  2. Campur potongan bangkuang dengan pewarna merah, ratakan. Diamkan sebentar, taruh dalam saringan, taburkan tepung sagu, lakukan berkali kali hingga permukaan tertutup tepung sagu
  3. Masak air dalam mendidih hingga mengapung, angkat dan segera masukkan ke dalam air es. Diamkan sebentar dan tiriskan kembali
  4. Siapkan gelas atau mangkuk. Tuangkan 3 sdm sirop vanili, 4 sdm delima merah, 3 sdm kelapa muda, melon, dan santan secukupnya. Beri es batu atau es serut, susu kental manis, dan sirop merah.
  5. Segera sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’Koktail Buah Aroma Almond’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

Sirop
Isi

500 ml air

1 kaleng leci dalam sirop

150 gram gula batu

1 kaleng jeruk manis dalam sirop

2 lembar daun pandan, simpulkan

2 buah kiwi, iris

Esens almond secukupnya

3 buah merkisa, ambil isinya

10 buah stroberi, potong potong

200 gram melon kuning, potong potong

Es batu secukupnya

Cara membuat

  1. Sirop. Rebus air bersama gula batu dan duan pandan. Setelah gula larut dan mendidih, tambahkan esens almond secukupnya, masak sebentar. Angkat, hilangkan uap panasnya
  2. Masukkan kedalam sirop leci dan siropnya, jeruk manis, kiwi, markisa, stroberi, dan melon, simpan dalam lemari pendingin
  3. Sajikan dingin atau sajikan dengan es batu
[/spoiler] [spoiler title=’Koktail Kuah Asam Pedas’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan
saus

Buah nanas, potong bentuk korek api

250 ml air

3 jeruk bali

2 sdm cuka masak

5 buah jeruk manis

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

Bumbu yang dihaluskan

3 buah cabai merah besar

8 buah cabai rawit merah

1 sdt garam

Cara membuat

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, cuku, gula, dan garam, masak hingga mendidih kembali. Angkat, dan dinginkan
  2. Masukkan potongan nanas, jeruk bali, dan jeruk manis, aduk rata.
  3. Sajikan[/spoiler]
[spoiler title=’Koktail Buah Dengan Krim’ style=’default’ collapse_link=’true’]

BAHAN

Setup Buah
Sirop

3 buah jeruk manis

200 gram gula pasir, 200 ml air

2 buah kiwi

5 butir cengkih, 1 batang serai, memarkan, 5 cm kayu manis

½ buah nanas, potong bentuk kipas

½ melon, bentuk cocktail

8 buah stroberi, iris

Lapisan Krim
Hiasan

200 gram light cream cheese

Stroberi segar

50 gram gula pasir halus

250 ml krim kental dingin, kocok lembut

Cara membuat

  1. Siapkan gelas bertangkai
  2. Kupas jeruk manis, kupas, gunakan juring jeruk, potong buah kiwi, bentuk kipas
  3. Rebus gula bersama air, cengkih, serai, dan kayu manis, hingga mendidih dan mengental, angkat.
  4. Masukkan potongan buah ke dalam sirop, simpan dalam lemari es
  5. Lapisan Krim, kocok light cream cheese bersama gula pasir, hingga lembut, simpan dalam lemari es. Kocok krim kental hingga mengembang, campurkan dengan light cream cheese, aduk rata.
  6. Siapkan gelas bertangkai, isi dengan setup buah 2/3 tinggi gelas, dan isi dengan lapisan krim diatasnya, hias dengan buah stroberi segar, simpan dalam lemari es
  7. Sajikan dingin.
[/spoiler] [spoiler title=’Minuman Cokelat Jahe’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan
Hiasan

1 liter air

Krim kocok secukupnya

200 gram jahe, kupas, memarkan

2 lembar daun pandan, simpulkan

5 sachet minuman cokelat 3 in 1

Cara membuat

  1. Didihkan air bersama jahe, daun pandan, dan serai, masak hingga airnya mempunyai aroma yang harum
  2. Ambil gelas, masukkan minuman cokelat sachet, tuangkan air jahe, hias dengan krim kocok
  3. Sajikan hangat [/spoiler]
[spoiler title=’Mochachino Jahe’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan
Hiasan

1 liter air

Krim kocok secukupnya

200 gram jahe, kupas, memarkan

2 lembar daun pandan, simpulkan

2 batang serai, memarkan

3 sachet minuman cokelat 3 in 1

2 sachet minuman kopi 3 in 1

Cara membuat

  1. Didihkan air bersama jahe, daun pandan, dan serai, masak hingga air beraroma harum.
  2. Masukkan kopi dan cokelat sachet, aduk rata
  3. Ambil gelas atau cangkir, tuangkan Mochachino Jahe, hias dengan krim kocok
  4. Sajikan hangat.[/spoiler]
[spoiler title=’Es Merah Delima’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan

250 gram waterchesnut atau bangkuang, potong dadu kecil

750 ml santan dari 1 butir kelapa, didihkan dengan 1 lembar daun pandan, angkat

2 tetes pewarna merah

1 butir kelapa kopyor, keruk dagingnya

100 gram tepung sagu

Es batu atau es serut secukupnya

500 ml sirop vanili

Cara membuat

  1. Didihkan air dalam panci secukupnya
  2. Campur dengan potongan waterchesnut atau bangkuang dengan pewarna merah, aduk rata, diamkan sebentar, taruh dalam saringan, taburkan tepung sagu, lakukan berkali kali hingga permukaan tertutup tepung
  3. Rebus dalam air hingga mengapung, angkat dan segera masukkan ke dalam lemari es, diamkan sebentar, dan tiriskan kembali
  4. Penyajian: siapkan gelas, tuangkan 3 sdm sirop vanili, 4 sdm delima merah, 2 sdm kelapa kopyor, santan secukupnya, dan beri es batu atau es serut
  5. Sajikan selagi dingin.[/spoiler]
[spoiler title=’Es Lidah Buaya’ style=’default’ collapse_link=’true’]

Bahan
Rendaman

1 pelepah lidah buaya berat 1 kg

1 liter air

6 buah siwalan/150 gram sari kelapa, potong potong

1 sdm air kapur sirih

Es batu secukupnya

½ sdt garam

Sirop

350 gram gula pasir

750 ml air

½ sdt vanili bubuk

2 lbr daun pandan, simpulkan

Pewarna merah secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur air dengan air sirih dan garam
  2. Kupas pelepah lidah buaya, potong daging lidah buaya ukuran dadu 1 cm, masukkan dalam air rendaman, diamkan selama 30 menit – 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan
  3. Didihkan air, rebus daging lidah buaya selama 10 menit, angkat
  4. Masak air bersama gula pasir, vanili bubuk, dan daun pandan, beri pewarna merah, masahk hingga mendidih. Masukkan daging lidah buaya dan siwalan/sari kelapa, masak sebentar, angkat dan dinginkan. Simpan dalam lemari pendingin
  5. Siapkan gelas, beri es batu, tuangkan sirop dan bahan isi secukupnya. Sajikan segera selagi dingin
[/spoiler]

 

Kategori: Minuman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: