Bahan
10 lembar kulit lumpia/spring roll 1 lemon, peras dan ambil sarinya
1 sdm margarin 150 mg gram krimis
Potongan dadu 5 apel malang kecil, kupas 50 gram gula pasir
Potongan dadu 2 lemon bersama kulitnya ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
400 ml minyak goreng

Cara membuat

  1. Panaskan margarin dalam wajan anti lengket lalu masukkan potongan dadu apel malang kecil, potongan dadu lemon bersama kulitnya dan krimis, aduk aduk hingga tercampur rata
  2. Tambahkan air lemon dan gula pasir, aduk aduk lagi hingga berubah warna
  3. Masukkan larutan tepung maizena, aduk aduk lagi rataa hingga matang dan kental, angkat.
  4. Ambil selembar kulit lumpia/spring roll, isi dengan adonan apel, gulung hingga rapi dan padat
  5. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, goreng apel gulung hingga berwarna kecokelatan dan matang angkat dan tiriskan
  6. Hindangkan lemon goreng selagi hangat

Untuk 8 Porsi

Kandungan gizi per 1 porsi

Energi = 324 kal Kolestrol = 4,9 mg
Protein = 2.4 gram Natriun = 16,4 mg
Lemak =32,3gram Serat = 0,6 gram
Karbohidrat = 11,5 g Lemak jenuh = 27,4 gram

Nb:

Apel kaya akan antiosianin yang dapat berperan senagai antioksidan. Tidak hanya itu, di dalamnya juga terkandung protein. Kombinasinya dalam kulit lumpia/spring roll sangat menggugah selera

Kategori: Resep

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: