Di eropa, buah anggur telah dikenal sebagai buah serba guna karena selain dapat dikonsumsi secara langsung, buah mungil ini juga tidak akan berkurang kenikmatannya jika diolah menjadi produk lainnya. Keistimawaan buah mungil yang memiliki rasa khas ini tidak hanya nikmat di lidah akan tetapi juga dapat menyehatkan tubuh kita. Bahkan tidak hanya bagian daging buahnya saja yang dapat memberikan sejuta manfaat bagi manusia, tetapi bijinyapun dipercaya menyimpan sejumlah kebaikan bagi manusia karena biji anggur ini dapat diolah menjadi minyak biji anggur

Minyak biji anggur atau Grapeseed oil ini dikenal sebagai salah satu jenis minyak yang berkualitas (selain olive olil dan organ oil). Minyak biji anggur dapat kita peroleh dari ekstrak biji anggur. Kandungan senyawa yang terkandung di dalam biji-bijian yang sering kita anggap sebagai limbah ini ternyata cukup luar biasa.

Minyak Biji Anggur

minyak biji anggur

[collapse]

Berdasarkan penelitian, biji anggur mengandung Oligamer Proanthrocyanidin atau yang sering disingkat OPC yang dimiliki sifat antioksidan dengan daya kerja 50 kali lebih kuat dari vitamin E dan 30 kali lebih pada vitamin C. Hal ini yang menjadikan minyak biji anggur begitu istimewa dan populer dijadikan sebagai bahan utama dalam berbagai kosmetika. Minyak biji anggur ini dihasilkan dari titik pengasapan di antara 2160C. Karena menggunakan suhu yang tinggi inilah sehingga minyak biji anggur digunakan baik untuk dikonsumsi atau pemakaian luar.

Minyak biji anggur adalah minyak kecantikan yang sangat bermanfaat untuk kulit kita. Jika digunakan secara teratur, minyak biji anggur ini bisa membuat kulit tampak bersinar. Selain mengencangkan dan memperbaiki warna kulit, minyak biji anggur juga bisa digunakan untuk mengatasi jerawat serta menghaluskan kulit.

Manfaat yang dapat kita peroleh dari minyak ni dapat disebabkan karena adanya kandugan yang terdapat di dalam minyak biji anggar, antara lain:

  1. Asam linoleat

Minyak biji anggur diketahui memiliki kandungan omega-6 atau lebih dikenal dengan sebutan asam linoleat yang tinggi. Asam linoleat dapat membantu untuk meurunkan kolestrol , melindungi sistem otak dan saraf, serta untuk menjaga kesehatan kulit kita. Senyawa ini termasuk dalam kelompok lemak esensial karena tubuh manusia tidak dapat memproduksinya, dan sangat tergantung dari beberapa sumber makanan yang kita konsumsi, yang salah satunya adalah minyak biji anggur ini.

  1. Vitamin E

Vitamin E merupakan salah satu nutrisi penting yang terkandung dalam minyak biji anggur. Kandungan vitamin E dalam minyak biji anggur ini juga tergolong tinggi. Dalam tubuh manusia, vitamin E dapat berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu memperkecil resiko terkena penyakit jantung, kanker, kolestrol tinggi, dan stroke

  1. Antioksidan

Selain vitamin E, salah satu antioksidan kuat yang ditemukan dalam buah anggur dan minyak biji anggur adalah resveratrol. Senyawa ini sangat bermanfaat untuk melindungi sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. Menurut hasil penelitian yang telah dilakukan, resveratrol dapat membantu mencegah pembentukan tumor

Bahkan saat ini penggunaan minyak biji anggur untuk kecantikan kulit mulai populer tidak hanya di daearh Eropa tetapi juga di Indonesia. Hal ini dapat disebabkan karena minyak tersebut memang memiliki segudang manfaat, antara lain:

  1. Minyak biji anggur mempunyai kualitas astrigent yang sangat baik sehingga sangat efektif untuk mengencangkan kulit tubuh maupun wajah
  2. Minyak biji anggur bisa membantu melembabkan dan menjaga elastisitas kulit. Dalam industri kosmetik minyak biji anggur sering dimanfaatkan sebagai bahan pelembab karena minyak ini memiliki sifat yang susah diserap kulit sehingga dapat memelihara kulit agar tetap halus
  3. Dengan pemakaian teratur, minyak biji anggur juga dapat digunakan untuk mengusir jerawat yang bandel
  4. Minyak biji anggur dapat digunakan sebagai tabir surya alami. Dengan mengoleskan minyak biji anggur ke kulit, maka kulit kita akan terhindar dari resiko kerusakan yang disebabkan oleh siner UV dari sinar matahari  saat kita beraktivitas di luar rumah, seperti kulit terbakar atau kanker kulit.
  5. Berdasarkan hasil penelitian tahun 1993, ditemukan fakta bahwa dengan mengonsumsi minyak biji anggur maka kita dapat mengendalikan kadar kolestrol di dalam darah . karena minyak biji anggur ini memiliki kemampuan mengurangi kadar LDL (Low density lopopretein) yang sering kita sebut sebagai kolestrol jahat tetapi dapat meningkatkan kadar HDL (high density lipoprotein) dan yang sering kita sebut kolestrol baik
Kategori: Buah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: